Eine goldene Kruste, ein weicher Kern. Die Dinkel-Mais-Kruste vereint feinen Dinkel (ca. 40 %) mit sonnengelbem Maismehl (ca. 18,5 %) zu einem Brot mit mild-nussigem Charakter und leicht süßlicher Getreidenote. Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne geben Struktur und Biss, ein Hauch Sesam und Curcuma verleiht der Kruste ihre appetitliche, goldene Farbe. Frisch aufgebacken duftet sie wie direkt aus der Backstube – außen knusprig, innen wunderbar locker. Ein vielseitiges Brot, das zu herzhaftem Belag ebenso passt wie zu süßem Frühstück.